嫩芽融合川菜·加盟优势
一、超前的经营理念,引领特色餐饮市场
嫩芽融合川菜餐厅,是餐饮行业全国唯一一家“餐饮+互联网”的餐饮公司。将“有特色才有市场,有管理才有利润,有品质才有未来”的经营理念,在经营模式上包容了特色化、多元化、规模化、精细化的特点,让嫩芽融合川菜能快速地适应和引领每一个区域市场。
二、强大的技术团队,产品多元化
盛小松,中国烹饪大师。1995年被聘为北京饭店任川菜厨师,先后在北京五洲酒店、新大都酒店担任行政总厨。2008年荣获全国首届鲍鱼杨贯 一基金杯金奖,全国海参大赛金奖,全国烹饪大师等荣誉。2010年聘重庆金科派任重庆市公安局总厨,2012年师门邀聘渝商发灰复百年老字号小洞天菜品设计开业参与者。现任重庆巨响餐饮管理有限公司技术总工。盛小松本人励志发扬中国传统文化,将美食研究到底,如今旗下门生过百,遍布大江南北。
经过多年的餐饮从业经验,形成了独有且独特的菜品制作、开发风格,得意之作“盛世一烧骨”融合了牛肋骨头之精华、中西餐制作工艺之精髓,世间独有,为嫩芽产品系列添光加彩。
三、用心的服务体系,合作更省心
公司总部设在重庆市大坪龙湖时代天街,5A级写字楼,下设行政人事中心、财务中心、销售中心、运营中心、品牌中心、督察部六大职能部门。公司全力打造特色餐饮管理模式,可复制的单店管理经验和专业管家式的督导服务,让每一个怀揣会创业梦想的投资者无论有无餐饮从业经验都可以轻松开店。
公司提供长期驻店技术人员,合作商也可以随时派人到公司免费培训。
四、卓越的服务团队,出色的执行力
员工团队充满朝气和活力,把各项制度、政策及决策指令不折不扣地落到实处,全心全意为客户服务。
五、统一配料,标准化制作
嫩芽融合川菜率先进行烹饪技术革命,核心配料采用标准化的中央配送,使店面操作工艺由繁到简,去掉了技术门槛又节省了人力成本。原辅料的集约化采购和标准化配送,使每家店在保持品质和风味统一的同时,最大程度降低了营运成本,提高单店在市场经营中的竞争力。
六、专业的后续服务团队,长期驻店。全方位支持 、全天候指导。
专业的技术团队常驻单店,保障核心产品质量。营运指导团队全国不间断地回指导,定期上门教学培训、运营督导、解决问题,24小时疑问解答,使每家店都体验到“保姆式”的立体服务。为长期经营坚实良好的基础。